Somos una empresa familiar, originarios de Cotija y Yurecuaro Michoacan, especialistas en comida mexicana, contamos con 31 años de experiencia y tradición. Desde 1977 nos hemos regido por valores y principios como honradez, integridad y respeto tanto para nuestros clientes y nuestros empleados.
Restaurante La Negrita:
Fundado en 1977 y utilizando la receta familiar originaria de Cotija y Yurecuaro Michoacan donde se cocinan artesanalmente las tradicionales Carnitas, se dice que su origen es de dicha zona.
En la Negrita usted puede degustar nuestra gran variedad de platillos mexicanos como, "Las mejores Carnitas del Mundo", contando con productos tales como Chiles en Nogada, Arrachera, Mixiotes de Carnero y Pollo acompañado de deliciosas salsas para que usted pueda disfrutar de la diversidad de todos nuestros productos.
Restaurantes El Pollito Norteño:
El Pollito Norteño, le ofrece a nuestros clientes el delicioso pollo a la parrilla de alta calidad gracias a su preparación con nuestro macerado especial hemos logrado un sabor interior en cada uno de nuestros pollos, además puede disfrutarlos con nuestra variedad sabores: Asado, Adobado, Ala Pasilla, Diabla, Chipotle y BBQ.
